Gesunde Ernährung leicht gemacht: Dein Weg zu mehr Balance im Alltag
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Kennst du das: Die Ernährung umzustellen klingt leichter, als es ist?
Du möchtest besser essen, dich gesünder ernähren, aber weißt nicht, wie du anfangen sollst? Vielleicht schiebst du es wegen des nächsten Urlaubs oder einer Feier vor dir her? Hast du schon Versuche gemacht und befürchtest, dass es wieder nicht klappt? Dass „gesunde Lebensmittel" nicht schmecken?
Auch mir ging es lange Zeit so. Es fiel mir unheimlich schwer, mich dauerhaft gesund zu ernähren.
Was waren die Gründe hierfür?
- Gesunde Ernährung war Gewichtsreduktion für Frauen über 40 mich eng mit dem Abnehmen verbunden. Ich fiel nach jeder Diät zurück in alte Muster.
- Gesundheit und Genuss schienen für mich unvereinbar.
- Es mangelte mir an grundlegenden Kenntnissen über gesunde Ernährung.
- Ich glaubte, ohne Perfektion bringt eine Umstellung nichts.
- Stress oder Feiertage wie Weihnachten brachten mich schnell von meinem Ernährungskonzept ab.
- Mir war nicht bewusst, was für unglaublich positive Effekte eine richtige Ernährung haben kann.
Kommt dir das bekannt vor?. Ich finde es sehr wichtig, die Ursachen für ungesunde Ernährungsgewohnheiten zu kennen. So kannst du gezielt Strategien entwickeln, um deine Ernährung zu ändern.
Tipps für Anfänger: Gesund essen leicht gemacht
Gesunde Ernährung: So fängst du an
Winzige Gewohnheiten können unser Leben nachhaltig beeinflussen. Wie Micro Habits dir helfen können, große Ziele zu erreichen, erkläre ich in einem anderen Beitrag.
Warum funktioniert das so gut?
Kleine Änderungen fallen kaum auf und sind deshalb einfacher zu bewältigen. Und damit auch nicht zur Last fällt oder dich anstrengt. So bleibst du motiviert und gehst in deinem Tempo vor.
Wenn du von heute auf morgen alles ändern willst, ist das zum Scheitern verurteilt. Nicht, dass du das nicht eine gewisse Zeit lang schaffen würdest. Aber vielleicht wird es im Job stressiger, die Kinder sind krank oder der Urlaub steht vor der Tür: Diese Dinge werden deinen Plan durcheinanderbringen.
Und es ist auch gar nicht nötig, sich so strikte Ziele zu setzen.
Finde das Gleichgewicht: Balance 40+ Konzept ist entscheidend
Welcher Ansatz ist der richtige?
- Ein Ernährungsstil, bei dem Vollkorn, Gemüse, Obst und Nüsse regelmäßig auf dem Speiseplan stehen, ist ideal. Zugleich isst du aber auch Süßigkeiten, bestellst im Restaurant ein Dessert oder lässt dir am Wochenende eine Pizza liefern, wenn dir danach ist. So kannst du deine Ernährung für immer genießen.
- Du ernährst dich nach den strengsten Vorgaben und verzichtest auf alle Ausnahmen. Auch wenn du mal Lust auf ein Eis im Sommer oder auf den legendären Auflauf deiner Mutter hast, verzichtest du darauf. Irgendwann wird der Drang nach Verbotenem so stark, dass du nur noch daran denkst. Ein besonderer Anlass bricht deinen Plan. Nach einem Rückfall gibst du frustriert auf.
Die Entscheidung liegt auf der Hand.
Gesunde Ernährung leicht gemacht
Der erste Schritt zu einem gesünderen Lebensstil
Mein Fazit: Winzige Veränderungen haben enorme Effekte. Mehr dazu findest du in meinem Artikel über Micro Habits.
Was macht diese Methode so effektiv?
Der Trick ist, die Gewohnheiten, die du ändern willst, so klein zu gestalten, dass dir die Änderung kaum auffällt. So wird die Umstellung weder anstrengend noch belastend. Damit vermeidest du Überforderung und Demotivation.
Wenn du dir große Ziele wie täglich 5 Portionen Gemüse und Obst setzt, Vollkornprodukte verwendest und Fertigprodukte meidest, könnte das bald scheitern. Vielleicht klappt das eine Zeit lang. Doch Stress, Krankheit oder andere Dinge könnten deinen Plan durchkreuzen.
Solch strikte Regeln brauchst du gar nicht.
Eine gesunde Balance ist entscheidend

Welche Methode ist effektiver?
- Du ernährst dich dauerhaft so, dass Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte, Gemüse und Obst, Nüsse usw. oft auf deinem Teller landen. Trotzdem gönnst du dir Süßigkeiten, ein Dessert im Restaurant oder eine Pizza am Wochenende. Du fühlst dich wohl und weißt, dass das langfristig funktioniert.
- Dein Ziel ist es, dich perfekt an alle Ernährungsvorgaben zu halten. Du verweigerst dir alles, auch deine Lieblingsgerichte. Irgendwann wird der Verzicht so belastend, dass du ständig ans „verbotene" Essen denkst. Der nächste Feiertag steht vor Gesundheit Frauen 40+ der Tür und du hältst es nicht mehr aus. Du verlierst die Kontrolle und beendest deine Umstellung enttäuscht.
Die Wahl ist offensichtlich.
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