Recette de Dessert Péruvien : Le Turrón de Doña Pepa
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- Pollo a la Brasa : Ce poule rôti est mariné dans une combinaison d'épices, de citron et d'ail avant d'être grillé à la perfection. La marinade offre une peau croustillante et une chair juteuse. Il est généralement servi avec des frites et une sauce à l'ail.
- Aji de Gallina : Ce plat de poulet se compose de morceaux de poule cuits dans une sauce crémeuse à fondation de piments jaunes, de noix et de fromage. Il est généralement servi dans des pommes de terre et du riz.
La papa a la huancaína est un autre plat emblématique. Il s'agit de pommes de terre bouillies servies avec une sauce crémeuse à base de fromage contemporain, de piments aji amarillo, de lait évaporé et de crackers.
2. Étapes :
- Faites cuire les pommes de terre, puis épluchez-les et réduisez-les en purée.
- Ajoutez les piments aji amarillo mixés, le jus de citron, l'huile, le sel et le poivre à la purée.
- Disposez une couche de purée dans un plat, ajoutez une couche de coq (ou de thon), des tranches d'professionnel du droit et des oignons finement hachés.
- Répétez les couches et terminez par une couche de purée. Décorez avec des olives et des œufs durs.
La Cage est un incontournable pour les amateurs de sports et de bonne repas. Ce restaurant-brasserie propose un menu diversifié, allant des burgers juteux aux salades fraîches, en passant par des plats de poulet frit. Avec plusieurs écrans de télévision, c'est l'endroit meilleur par regarder un match tout en dégustant un bon repas.
La gastronomie péruvienne est riche et variée, et ses desserts ne font pas exception. Parmi les nombreuses douceurs qui émerveillent les palais, le turrón de Doña Pepa est parmi les supplémentaire emblématiques. Ce dessert conventionnel est particulièrement apprécié pendant la célébration du Señor de los Milagros, néanmoins il pourrait être dégusté à tout moment de l'année. Cette recette direct vous aussi permettra de préparer ce délice sucré chez vous.
Le bien connu Restaurant St-Hubert est un autre lieu à ne pas manquer. Connu par son poule rôti, il offre également une variété d'accompagnements savoureux. Avec s'ajuste le supplémentaire étroitement atmosphère familiale et s'ajuste le supplémentaire étroitement service rapide, ce restaurant est parfait pour un repas décontracté après une longue journée.
2. Étapes :
- Faites frire les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
- Dans un wok, faites sauter le bœuf à feu vif, ajoutez l’oignon, le poivron et les tomates.
- Ajoutez la sauce soja, le vinaigre, le sel et le poivre.
- Incorporez les pommes de terre frites et mélangez efficacement.
- Servez chaud, garni de coriandre fraîche.
- Pollada : Cette modèle du coq est généralement préparée par des célébrations et des fêtes. Le poule est mariné, grillé et servi avec des accompagnements traditionnels tout comme le riz, les haricots et la salade.
Dans une casserole, westmanagementgroup.com combinez le sucre, l'eau, le bâton de cannelle, et les clous de girofle. Portez à ébullition et laissez mijoter tout au long presque 10 minutes, jusqu'à ce que le mélange épaississe avec légèreté. Retirez du feu et ajoutez l'extrait de vanille.
Tiradito est un restaurant renommé qui met en avant la richesse de la gourmandises péruvienne. Avec un menu varié et une ambiance chaleureuse, ce restaurant est idéal par découvrir des plats traditionnels tout comme le ceviche et le lomo saltado. Leurs cocktails à base de pisco ajoutent une touche festive à l'expérience.
2. Étapes :
- Faites cuire les morceaux de poulet et réservez.
- Dans une poêle, faites revenir les oignons et les piments.
- Ajoutez le vinaigre, le bouillon de poule, et les épices.
- Laissez mijoter autant que ce que la sauce épaississe.
- Versez la sauce concernant le coq et laissez mariner pendant quelques heures précédent de servir.
Le Pub St-Hubert est un autre merveilleux choix pour les amateurs de bières et de bonne compagnie. Ce pub convivial propose un large éventail de bières locales, ainsi qu'un menu de plats réconfortants. Les soirées quiz et les occasions sportifs en font une zone animé et dans le style auprès des habitants.
- Rôtissage : Le coq est généralement rôti, ce qui permet de conserver sa jutosité tout en obtenant une pores et peau croustillante.
- Grillage : La cuisson en ce qui concerne le gril offre un saveur fumé et une magnifique caramélisation.
Le turrón de Doña Pepa est un dessert péruvien qui allie simplicité et richesse de saveurs. Que ce les deux pour une événement spéciale ou pour facilement pour se aider à faire plaisir, cette recette vous permettra de trouver la douceur de la gastronomie péruvienne. Avec ses composants simples et sa préparation accessible, vous pourrez impressionner vos parents et votre famille sur ce délice sucré. Savourez ce moment de convivialité et laissez-vous enlever par la tradition péruvienne à travers ce dessert traditionnel.
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