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바나나에서 바나나 초파리가 생겨서 많이 불쾌한 경우가 있죠. 그 이유가 무엇일까요? 집에서 본 적이 없었는데 바나나만 사온 다음 날이면 초파리가 생기는 것은 정말 의문이었습니다.​​ 그 이유를 알려드리려고 합니다.두 가지가 있는데요. 먼저 외부에서 끌려 오는 경우와 바나나 껍질 바나나 자체에서 발생하는 경우입니다. 정말 믿을 수가 없습니다. 하지만 정말입니다.​ 도대체 언제 거기에 많이 생긴 거 일까? 그것은 바로 그 과일을 사오기 직전부터 이미 발생한 일입니다.​생산지에서부터 마트까지 배송될 때 그 수많은 과정 중에 벌레가 과일에 당분에 바나나 거기에 산란을 하게 됩니다. 이것은 너무 작아서 잘 안 보이는데요. 솔직히 너무 지저분하네요. 하지만 눈에 보이지 않기 때문에 지금까지 그냥 먹어왔는데요. 이렇게 숨겨진 과일 표면의 초파리알이 부화하고 시간이 지나면서 온 집안을 채우는 것입니다.​ 두 번째로는 바나나 외부에서 끌려 오는 경우인데요. 과일의 당분이 유인하는 것입니다. 하지만 대부분 첫번째인 거 같아요.​아무튼 이유는 알았으니 이제 보관 방법을 알아야 되겠죠.​ 가장 첫 번째 방법, 사오자자마자 껍질을 씻어서 그대로 보관하는 것입니다. 이것이야말로 벌레를 막는 최선의 방법입니다.​ 바나나 그 외에는 사오자마자 밀폐하는 것인데요. 그런데 그렇게 보관하면 바나나의 신선도를 유지할 수 없겠죠. 차라리 빨리 갈색으로 변할지라도 냉장고에 보관하는 것이 나을 수도 있습니다.​​​ 과일을 세척해야 할 또 다른 이유가 있는데 바로 잔류 농약입니다. 껍질 부분과 바나나 꼭지 부분에 많은 농약이 묻어 있어서 이것을 그냥 만진 상태로 껍질을 벗기고 먹다 보면 농약을 섭취하는 위험한 일이 발생할 수 있습니다.​그러므로 아예 처음부터 사오자마자 세척하는 거죠. 왜냐하면 이래저래 보관하고 만지다가 다른 음식에 묻고 오염될 수도 바나나 있고, 과일 옮기는 중에 껍질을 만지고 손을 씻지 않으면 그것이 입으로 가게 되죠.​​ 다른 과일과 다릅니다. 하우스에서 안전하게 생산하는 것이 아니라 외부에서 내놓고 생산하는 과일이고, 이것을 해외에서 배송하는 과정에서도 수많은 농약이 살포됩니다. 그러므로 이 과일만은 바나나 꼭 제대로 씻어야 합니다.​ 특히 꼭지 부분을 잘 씻어야 하는데요. 꼭지에 많이 묻어 있습니다.​ 세척 방법을 추천 드립니다. 일본에 사는 한 식품연구원이 말한 사실인데요. 따뜻한 물에 과일을 1분 정도 넣어놨다가 건지면 대부분 씻겨 나간다고 합니다.​​